Naša ponudba
Dnevno sveža ponudba sladic v našem studiju
Izdelava brezglutenskih sladic po naročilu
Dobava sladic v trgovine, lokale in na dogodke
Pogosta vprašanja
1
Kako zagotavljate 100% gluten free izdelke?
Zavedamo se kaj pomeni celiakija in kaj pomeni gluten free hrana, prav zato ne dopuščamo prostora za napake.
Kaj pa če imam celiakijo?
Če jih kupite kje drugje kot v naši trgovini bodite pozorni, da se na originalni embalaži nahajajo nepoškodovane nalepke s katerimi garantirmo neoporečnost.
Če izdelek ni v naši original embalaži se glede neoporečnosti obrnite na prodajalca izdelka.
Ali je okus sladic drugačen?
Brez skrbi, vsi naši zdelki so polnega okusa, niso suhi in krhki ter ne puščajo nobenega pookusa. Okus je identičen okusu izdelkov ki vsebujejo gluten – če ne še boljši.
Stremimo k temu, da je okus in dizjan naših sladic kljub temu da so brez glutena na najvišjem nivoju in tako primeren za vse sladkosnede.
Ali imate kakšen certifikat?
Obstajajo pa analize posameznih izdelkov in delovnega prostora, ki jih izvaja NLZOH.
Naše izdelke smo že poslali in jih bomo tudi v bodoče redno pošiljali v analizo, ki ugotavlja ali so izdelki res 100% brez glutena.
Vse rezultate bomo objavili na naši strani in socialnih omrežjih. Preveri zadnjo analizo TUKAJ
Lahko vaše izdelke kupim kje drugje?
Seveda! Naše izdelke lahko najdete v lokalih in trgovinah specializiranih za brezglutenska živila. Pri nakupu drugje bodite pozorni, da vam naše izdelke vedno servirajo v original emblaži s katero zagotavljamo neoporečnost.
Za neoporečnost izdelkov, ki vam jih ne postrežejo v naši embalaži in jih vi kot stranka ne odprete sami ne odgovarjamo.
Moja zgodba
Živjo! Sem Ines in zadnjih šest let se poklicno posvečam peki sladic. V zadnjih letih sem poleg klasičnih tortic in ostalih sladkih dobrot na željo prijateljev in družinskim članov, ki trpijo za celiakijo začela peči brezglutenske sladice.
Svoje znanje in ljubezen do peke sem združila z reševanjem vedno bolj perečega globalnega problema glutenske intolerance. Zato sem se odločila odpreti 100% brezglutensko slaščičarno saj je občutek, da lahko nekomu, ki ne prebavlja glutena, omogočim uživanje v torti preprosto neprecenljiv.
Moja vizija je, da v naslednjih letih celotni Sloveniji predstavim sladice brez glutena in brez alergenov, ter vsem dokažem, da je tudi takšna hrana lahko pregrešno dobra.
Menja strank
pistacija
pasijonka
Biskvit s pistacijo in mandlji, namelaka mlečne čokolade, cremeux iz pasijonke, pistacijin mousse
mango
malina
Mandljev biskvit, krema iz manga in grškega jogurta, malinov žele
marelica
limona
Biskvit s suhimi marelicami in timijanom, limonon cremeoux, marelični žele, biskvit z mandlji, mousse iz marelic in bele čokolade
karamela
kava
Biskvit z lešniki, ganache mlečne čokolade, slana karamela z lešniki, kavni mousse
trojna
čokolada
Kakavov biskvit, namelaka mlečne čokolada, pečena temna čokolada, mousse bele čokolade
kokos
torta
Pečena temna čokolada, kokosova krema, mandljev biskvit
jagoda
čokolada
Kakvov biskvit, jagodni confit, krema iz temne čokolade, jagodni preliv
bela čokolada
malina
kakavov biskvit, mousse iz bele čokolade, maline
vegan
malina
Podloga iz dateljev, orehov in mandljev, krema iz indijskih oreščkov, kokosovega mleka in malin
vegan
borovnica
Podloga iz dateljev, orehov in mandljev, krema iz indijskih oreščkov, kokosovega mleka in borovnic
tart
jagoda
Mandljeva košarica, krema iz svežega sira in čokolade, jagodni konfit, jagodni mousse
tart
limona
Mandljeva košarica, limonina krema, flambirana italijanska meringa
tart
lešnik
Čokoladna košarica, lešnikov preline, pečenena temna čokolada, rumova krema, mleti lešniki, namelaka mlečne čokolade
binja
čokolada
Paljeno testo s čokoladnim krehlinom, čokoladni ganache, tekoča karamela
binja
jagoda
Paljeno testo z sladkim krehlinom, vanilijava krema, jagodni konfit
tiramisu
klasičen tiramisu z biskvitom in pravo kavo
princeske
Palejno testo, vanilijeva krema, smetana
indijančki
Klasična sladica 90. let. Izdelani so lahko v različnih velikostih. Klasični ali tematsko obarvani
cake pops
Priljubljene tortice na palčki so na voljo v različnih barvah.
monoporcije
Monoporcijske sladice v okusih tort, ki jih ponujamo. Na voljo po naročilu ali tematsko obarvani v naši vitrini.
konec tedna,
po naročilu
Naročila za kruh zbiramo vsak teden od nedelje do četrtka 20:00.
Prevzem v petek ali soboto.
bel
kruh
500g štručka klasičnega belega kruha iz koruzne in riževe moke
koruzni
s semeni
500g štručka iz koruzne in riževe moke z bučnimi, sončničnimi in lanenimi semeni
ajdov
z orehi
350g štručka temnega ajdovega kruha z orehi in chia semeni
Linški (marmelada)
mandlji, soja, jajca, mleko
Linški (čokolada)
mandlji, soja, jajca, mleko, lešniki
Brizgani (marmelada)
jajca, mleko, soja
Brizgani (čokolada)
jajca, mleko, soja, lešniki
Razpokančki
Alergeni:
orehi, jajca, soja
Zvezdice
Alergeni:
lešniki, mandlji, jajca
Lešnik-čokolada
jajca, mleko, lešniki, mandlji
Marmelada-čokolada
jajca, mleko, lešniki, mandlji
PAKIRANJE
250g ALI
500g
mešani
piškoti
mešani piškoti vseh vrst so idealna izbira za vse, ki imajo radi širko izbiro
brizgani
piškoti
mešani brizgani piškoti z čokoladnim in/ali marmeladnim polnilom
posamezno
pakiranje
vse piškote lahko dobite pakirano tudi posamezmo
brez
laktoze
čokoladni razpokančki in cimetove zvezdice. Mešano ali posamezno
Cake pops
mandlji, soja, jajca, mleko
Indijančki
mandlji, soja, jajca, mleko
Binja čokolada
mandlji, soja, jajca, mleko
Binja vanilija
mandlji, soja, jajca, mleko
Jagoda
Mandlji, sojin lecitin, mleko, jajca, jagode
Pistacija
Mandlji, sojin lecitin, mleko, jajca, pistacija
Pasijonka
Mandlji, sojin lecitin, mleko, jajca
Vanilija
Mandlji, sojin lecitin, mleko, jajca
Sivka
Mandlji, sojin lecitin, mleko, jajca